Idee di cena economiche e facili da frugali secchioni

Nessuno a Investmentmatome sta scrivendo di vivere frugalmente durante il giorno e poi si disconnette per dedicarsi al caviale e al cognac durante la notte. Di solito cerchiamo di mettere in pratica ciò che predichiamo. Così, quando la cena termina, conosciamo alcuni modi per cucinare un pasto economico. Dai un'occhiata alle nostre idee qui sotto.

Riempi le lenticchie

La scrittrice di social media Valerie Lai aggiunge le lenticchie ai pasti per alcuni motivi. Per uno, stanno riempiendo - una tazza di lenticchie cotte racchiude quasi 18 grammi di proteine. Le lenticchie secche hanno anche una lunga durata e costano solo circa $ 2 al chilo.

Lai aggiunge le lenticchie a quasi tutto, dice, tra cui curry, insalate e stufati.

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Basta aggiungere pollo

"Pollo di rosticceria del supermercato fa un milione di cene diverse", dice lo scrittore di carte di credito Robin Frankel. Lo aggiungerà a un'insalata o lo userà come ripieno di tacos e enchiladas. Lancia anche il pollo tagliuzzato nella pasta, insieme all'olio d'oliva, al parmigiano e al verde saltato.

Metti un uovo sopra

Il ramen vestito di Chanelle Bessette.

La scrittrice di banche Chanelle Bessette fa una sosta al Trader Joe's per tutti gli ingredienti del suo "ramen istantaneo vestito". La base è una tazza monodose di zuppa di ramen, che costa meno di quanto si possa comprare e facile da preparare man mano che si mangia. (Potresti comprare una tazza per $ 1,29 a partire da settembre 2018 e cuocere i noodles aggiungendo acqua bollente o aggiungendo acqua di rubinetto e mettendo a tacere la tazza nel microonde.)

Il "vestirsi" viene dalle verdure che Bessette cucina separatamente e aggiunge alla zuppa: broccoli surgelati e mais e bok choy freschi. Il tocco finale (economico) della zuppa è un uovo sodo.

Ravviva la salsa di spaghetti

Aggiungere salsicce cotte italiane alla salsa di spaghetti in scatola "rende gustoso il sugo economico", afferma la scrittrice Barbara Marquand. Lei suggerisce di preparare la salsa aromatizzata la domenica e di metterla nel frigo. Poi, "per una settimana, tutto ciò che devi fare è scaldare la salsa e far bollire degli spaghetti spaghetti", dice. Oppure puoi usare quella salsa come base per le lasagne, aggiunge.

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Cuocere una patata (o un'altra graffetta)

"Una patata al forno è il contorno più semplice di sempre", dice Marquand. "Completalo con formaggio grattugiato e panna acida, ed è un pasto."

Fare scorta di patate e altri ingredienti che possono diventare un pasto veloce può dissuadervi dall'ordinare il cibo nelle notti in cui non avete un piano alimentare, dice lei. Le graffette possono includere il tonno per panini con insalata di tonno, uova per uova strapazzate, hamburger vegetariani surgelati e insalata insaccata.

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Ora sentiamo da voi. Nei commenti, dicci le tue idee per le cene a prezzi accessibili.

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