Cosa succede se i ristoranti richiedono piani di servizio |
Stili di servizio e sbarazzo in una sala ristorante
Sommario:
Se i ristoranti gestiscono come compagnie telefoniche, non sapresti mai dove andare a cena.
La mia famiglia ha un piccolo hamburger preferito. Anche con molti posti simili in città tra cui scegliere, ci andiamo spesso. Conosciamo il loro cibo e il loro servizio, e ci stiamo bene. Ci riconoscono come clienti abituali, quindi ogni tanto una delle nostre cameriere preferite ci porterà un ordine gratuito di frittelle di farina di mais o una birra in casa. Non è il motivo per cui andiamo lì, ma è sicuramente bello quando succede.
Confronta ciò con il funzionamento dei fornitori di servizi di telefonia cellulare. Prima di tutto, una volta scelto, è tutto. Ti sei impegnato per anni con loro e loro soli.
Quindi, ogni volta che ti giri, vedi annunci che offrono termini migliori, telefoni più economici, servizi più recenti. Ma non per te, Mr. o Mrs. Locked-in-Customer. Quelle offerte speciali sono solo per i nuovi clienti.
In un certo senso, ha senso. Ogni fornitore sta cercando di attirare i clienti lontano dalla concorrenza o di attrarre utenti di cellulari nuovi di zecca. In un recente post sul suo blog Stories Startups di pianificazione, Tim Berry ha parlato di questa tentazione di concentrarsi sul nuovo cliente a scapito di quelli esistenti.
Il messaggio che questo invia ai clienti attuali è semplicemente terribile. A settembre, mia moglie ed io abbiamo deciso che dovevamo aggiornare i nostri telefoni e i nostri piani di servizio. Ma una chiamata al nostro fornitore ci ha informati che se avessimo voluto quei prezzi bassi su nuovi telefoni freschi, avremmo dovuto aspettare che il nostro contratto sui nostri attuali telefoni fosse scaduto a gennaio. E i nostri piani di servizio non si sono conclusi fino a maggio, il che significa che non siamo riusciti a cambiare provider (e quindi raccogliere i frutti di le loro nuove offerte di clienti) fino ad allora.
È una specie di pazzo, non è vero? Avevo dato loro i miei soldi per due anni. Ora, non solo voglio dare loro più soldi per un nuovo telefono, ma più soldi ogni mese per un nuovo piano più costoso.
Ma volevano farmi pagare $ 400 a settembre per un telefono a cui avrebbero dato un straniero fuori dalla strada per $ 100 - un telefono mi lasceranno comprare per $ 100 a gennaio.
Abbiamo zoppicato nei prossimi mesi, usando telefoni che erano praticamente tenuti insieme con del nastro adesivo e pagando all'azienda meno soldi ogni mese di quello che avremmo se ci avessero permesso di aggiornare. Ci stavano praticamente punendo per essere loro clienti! (E anche punire se stessi, in perdita di entrate di aggiornamento.) Non ha senso come una decisione aziendale o dal punto di vista del servizio clienti.
Ora, puoi immaginare se i ristoranti funzionassero in quel modo? E se la tua ricompensa per essere un cliente abituale presso il tuo locale preferito per hamburger fosse pagare di più per cibo di qualità inferiore? Cosa succede se hai ordinato una cena speciale e ti è stato detto "Scusa, quel piatto è solo per i nuovi clienti"?
Probabilmente andresti a un altro hamburger. Avrebbero avere per farti firmare una specie di accordo di servizio per trattarti in quel modo.
Pensaci. Quando è stata l'ultima volta che hai sentito qualcuno parlare di quanto amano il loro fornitore di servizi di telefonia cellulare, il modo in cui potrebbero parlare del loro ristorante preferito? Sto pensando che qui potrebbe esserci una connessione.
Un business ha bisogno di nuovi clienti per sopravvivere, come i ragazzi del telefono cellulare ovviamente sanno. Ma ogni buon uomo d'affari sa anche che i clienti che hai già dovrebbero essere valutati allo stesso modo. Come ha detto Tim Berry "Ripetere il business è d'oro."
credito fotografico: utente compujeramey flickr / / CC BY 2.0