Definizione ed esempio di controllo qualità |

Che cos'è:

Controllo qualità è l'atto di garantire che i beni e i servizi di un'azienda siano costruiti e consegnati a specifica, in tempo e al costo appropriato.

Come funziona (Esempio):

Ad esempio, supponiamo che l'azienda XYZ crei i widget. I widget sono disponibili in blu e rosa. Per garantire che tutti i widget siano dello stesso colore rosa e che il reparto di tintura stia facendo il colore in modo coerente, potrebbe creare un team di controllo qualità che preleva campioni casuali di widget e li confronta per coerenza cromatica. Se il team rileva una varianza, ha l'autorità di interrompere la linea di produzione fino a quando il processo non viene corretto.

Il controllo di qualità non è lo stesso della garanzia di qualità. Il controllo di qualità solitamente controlla il prodotto finito; la garanzia della qualità controlla l'integrità del processo di produzione.

Perché è importante:

Il controllo qualità è un aspetto cruciale della gestione di un'azienda di successo. Se i clienti ricevono o percepiscono prodotti e servizi incoerenti, smetteranno di venire o diventeranno meno fedeli. Per questo motivo, sono state sviluppate diverse strategie di gestione, tra cui produzione just-in-time, gestione della qualità totale (TQM) e sei sigma per aiutare le aziende a produrre prodotti di qualità superiore.

Le persone nell'industria alimentare sono particolarmente sensibili al controllo di qualità, poiché qualsiasi difetto o incongruenza in un prodotto può creare richiami, recensioni negative e vendite inferiori.