Il pranzo da una libbra |
A pranzo da Iyo, ristorante giapponese con una stella Michelin
Mi è stato inviato un link a un articolo su un pub nel Regno Unito che ha deciso di addebitare solo £ 1 per i loro pasti. Tutti i pasti Pranzo e cena
E la loro scommessa sta pagando.
"Tre o quattro mesi fa eravamo davvero in difficoltà, pensavamo che avremmo dovuto rinunciare", ha detto a Sky News Online.
"Indietro allora in genere avevamo 15 persone a pranzo - oggi ne ho avute 300. Stasera ci saranno circa 350 persone, mentre quattro mesi fa erano 20.
In realtà, la scommessa ha pagato così bene per loro, non torneranno a prezzi normali. Come ottengono un profitto valutando tutto sul menu a una sola sterlina?
"Stiamo facendo un profitto facendo tutto da soli, acquistando e acquistando il cibo a livello locale, abbiamo un macellaio locale che lavora con noi "Dice il proprietario.
" Possiamo fare alcuni degli elementi del menu - cose come polpette e patatine o pollo e patatine - per 20p o 30p una porzione, quindi stiamo ancora facendo un profitto. "
Il pub sta ora facendo affari ruggenti con persone che viaggiano da Birmingham e persino a Liverpool per godersi il cibo.
Ora, c'è un'attività che si muove con i pugni. Buono per loro.
'Chelle Parmele
Responsabile marketing social media
software Palo Alto
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