Affittare o acquistare: sapere quando acquistare uno spazio commerciale per il tuo ristorante |

Questo articolo fa parte della nostra guida di avvio Business Restaurant, un elenco di articoli curati per aiutarti a pianificare, avviare e far crescere la tua attività di ristorazione!

Quando si tratta di far uscire il ristorante il terreno, ciò che è ancora più importante di un grande concetto e l'ottima cucina è un'ottima posizione. Un luogo ad alto traffico situato vicino o nei centri di vendita e nelle strade principali è il luogo principale per la costruzione della tua clientela. Tuttavia, decidere se affittare o acquistare dipende da quanto tempo sei stato in attività e quanto è forte la tua base di clienti.

Startup a 3 anni

Se stai appena iniziando il tuo ristorante la cosa migliore da fare è di affitto per i seguenti motivi:

1. Le migliori posizioni per i nuovi ristoranti sono in centri commerciali consolidati con forte traffico pedonale. Spesso l'unica opzione in quelle località è quella di affittare.

2. Sappiamo tutti che i ristoranti sono un business ad alto rischio noto per avere una vita breve. Le locazioni a breve termine facilitano l'ammortamento delle perdite. Se alla fine del contratto la tua azienda è in difficoltà o hai bisogno di chiudere, puoi partire senza sanzioni finanziarie o legali. Anche se per qualche ragione hai dovuto rompere il contratto di locazione, è molto più facile rompere un leasing (e meno dannoso per la tua storia di credito), allora è per rompere un mutuo.

Per assicurarsi di ottenere la migliore opzione di leasing disponibile a voi, trovare un agente immobiliare o un agente immobiliare commerciale autorizzato, qualcuno che capisce la complessità dei contratti di locazione commerciale, per rappresentarvi. Ti aiuteranno a trovare un luogo e a negoziare un contratto di locazione che meglio si adatta alle tue esigenze e agirà solo per conto dei tuoi interessi. Come bonus, in genere il loro tempo viene rimborsato dal padrone di casa così spesso non ti costa nulla avere un professionista che ti rappresenta (e proteggi la tua attività) nella transazione immobiliare.

3 o più anni di attività con una clientela consolidata

Una volta che hai costruito la tua attività, hai attirato clienti abituali, hai una solida storia di credito e hai una solida base di clienti, quindi puoi esaminare gli acquisti piuttosto che affittare uno spazio. Spesso i proprietari aumentano i loro tassi e tu sei limitato nelle opzioni per personalizzare il tuo spazio. Quando si è in possesso, è possibile stabilizzare i costi con un mutuo fisso, che libera capitale e migliora il flusso di cassa, e adatta lo spazio alle proprie esigenze. È possibile espandere a una seconda posizione, acquistare uno spazio esistente o costruire da zero. Di solito ci sono diversi siti commerciali situati vicino a quei centri commerciali ad alto traffico che ho menzionato prima, che consentono di ottenere il meglio da entrambi i mondi: un investimento azionario e il vantaggio di un centro commerciale consolidato. I programmi SBA offrono ottimi pacchetti ai ristoranti che si adattano a quelli offerti dal tuo prestatore, offrendoti più opzioni al momento dell'acquisto. Assicurati di ottenere professionisti qualificati che ti rappresentino e agiscano nel tuo migliore interesse, così come i tuoi compiti in anticipo in modo da poterti garantire l'offerta migliore.

L'acquisto di una proprietà commerciale è un obiettivo che qualsiasi ristorante può spostare verso. Rendilo parte della tua strategia di crescita a lungo termine, insieme a pratiche di creazione di credito intelligenti e preparati al successo.

Foto via Rubyran2626