Esempio di business plan dei ristoranti fast food - Sommario della gestione |

Sommario di gestione

Il team di gestione iniziale dipende dai fondatori stessi, con poco retrogusto su. Man mano che cresciamo, assumeremo ulteriore assistenza in alcune aree chiave. Parte della nostra filosofia di base sarà in grado di gestire la nostra gestione esecutiva come una "condivisione della conoscenza". Non aggiungeremo spese aggiuntive fino a quando non sarà assolutamente necessario. Ciò significa che il team iniziale di supporto del personale dovrà lavorare di più. In questo modo, manterremo il nostro overhead il più basso possibile, consentendoci di rifornire adeguatamente i nostri punti vendita. Ciò consentirà anche a noi e ai futuri partner commerciali di recuperare gli investimenti il ​​più rapidamente possibile e di ottenere un rendimento più elevato.

Al momento, Fresin Fries è di proprietà dei suoi 4 fondatori. Agli altri che hanno contribuito allo sviluppo di questa impresa commerciale verrà offerta un'opportunità di crescere insieme all'azienda al momento opportuno e, quando sarà il momento, la quota dei 4 fondatori sarà consolidata come un'unica entità.

7.1 Gestione Il team

Fresin Fries è attualmente l'idea creativa dei suoi quattro fondatori. Poiché l'azienda è di piccole dimensioni, richiede solo una struttura organizzativa semplice. L'implementazione di questa forma organizzativa richiede che tutte e quattro le persone prendano tutte le decisioni di gestione principali oltre a monitorare tutte le altre attività aziendali.

Man mano che ci espandiamo in più sedi, ogni sede avrà un gestore di sito primario.

7.2 Struttura organizzativa

La futura struttura organizzativa includerà un direttore delle operazioni di negozio quando le posizioni del negozio supereranno le quattro unità. Speriamo che questa persona venga fuori dai ranghi della gestione dei nostri negozi. Ciò fornirà un livello di supervisione tra il livello esecutivo e il livello di gestione del negozio.

Il piano attuale prevede che le nostre funzioni contabili e di gestione stipendi vengano eseguite da una contabilità interna. David Lu sarà responsabile per la contabilità e lo sviluppo del business di Fresin Fries, aiutato dal signor Harry Hip, capo della Divisione Risorse umane. Eventuali posizioni potrebbero essere aggiunte in un secondo momento: marketing manager, responsabile acquisti, controllore, risorse umane, ricerca e sviluppo e team di supporto amministrativo.

7.3 Piano del personale

I nostri dipendenti iniziali comprenderanno due cassieri, due cuochi e due ragazzi di autobus per posizione, con uno di ciascuno nei locali durante l'orario di apertura. Questo è considerato un numero di personale ideale per un punto vendita alimentare delle dimensioni del nostro. Ogni dipendente lavorerà per 38-40 ore settimanali.

Nel lungo periodo, mentre espandiamo la nostra categoria di prodotti e punti vendita, impiegheremo più persone nel middle management per garantire il focus del nostro lavoro, inclusi i responsabili del sito

Piano del personale
	Anno 1	Anno 2	Anno 3
Responsabili del sito	$ 0	$ 60.000	$ 96,000
Cassieri	$ 36,000	$ 80,000	$ 9.000> $ 28.800
$ 66.000	$ 115.200	Busboy	$ 23.400
$ 56.000	$ 94.000	Totale persone	12
26	40	Totale salari	$ 88,200
$ 262,000	$ 449,600	Hai bisogno di dati finanziari reali?	Ti consigliamo di utilizzare LivePlan come il modo più semplice per creare strumenti finanziari automatici per il tuo piano aziendale.

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